導讀材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙，下面我們就來聊聊關于香菇炒小白菜如....

材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙 ，下面我們就來聊聊關于香菇炒小白菜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

香菇炒小白菜如何做

材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙。

小白菜苗整理，洗凈，瀝干水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然后把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝干水。香菇洗凈，切薄片。

炒鍋置中火上，放菜油。油至6成熱，加香菇炒3分鐘，鏟出。

生粉用冷水調勻。原鍋放雞湯，鹽，胡椒粉。