導讀清蒸鱈魚;鱈魚、蘆筍、彩椒、蔥姜水、雞粉、料酒、雞蛋、鹽，今天小編就來聊一聊關于凍了的魚怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!凍了的魚怎么做好吃清蒸鱈魚....

清蒸鱈魚;鱈魚、蘆筍、彩椒、蔥姜水、雞粉、料酒、雞蛋、鹽，今天小編就來聊一聊關于凍了的魚怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

凍了的魚怎么做好吃

清蒸鱈魚;鱈魚、蘆筍、彩椒、蔥姜水、雞粉、料酒、雞蛋、鹽。

雞蛋去蛋黃，留蛋清，鱈魚切成塊，用鹽、蔥姜水、雞粉、料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波爐高火蒸5分鐘。

蘆筍去老皮，用水焯熟鋪在盤中，將蒸好的魚放在上面。彩椒辣，切成碎丁，用少量油煸一下，撒在魚上即可。