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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 21)
將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過(guò)程中不斷摔打，讓其肉餡起膠，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于鮮蝦干蒸燒賣怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!
鮮蝦干蒸燒賣怎么做
將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過(guò)程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。
起膠后加適量生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。
最后加少量花生油攪拌。
把皮子用模具壓好后，包上冷凍好的陷。
最后放上蝦仁，再放上蟹籽蒸10分鐘即可。
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