導讀將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠，下面我們就來聊聊關于鮮蝦干蒸燒賣怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!鮮蝦干蒸燒賣怎么做....

將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠，下面我們就來聊聊關于鮮蝦干蒸燒賣怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮蝦干蒸燒賣怎么做

將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。

起膠后加適量生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。

最后加少量花生油攪拌。

把皮子用模具壓好后，包上冷凍好的陷。

最后放上蝦仁，再放上蟹籽蒸10分鐘即可。