導讀干豆角炒肉主料：干豆角(適量)，五花肉(適量)輔料：紅椒(適量)，蒜蔥(適量)干豆角用熱水泡軟將肉切小片將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用起油鍋(干菜需要油....

干豆角炒肉主料：干豆角 (適量) ，五花肉 (適量)輔料：紅椒 (適量) ，蒜蔥 (適量)干豆角用熱水泡軟將肉切小片將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用起油鍋(干菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因為干豆角發透了，所以光炒就行，不用加水炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可，我來為大家科普一下關于干豇豆怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

干豇豆怎么做好吃

干豆角炒肉。主料：干豆角 (適量) ，五花肉 (適量)輔料：紅椒 (適量) ，蒜蔥 (適量)。干豆角用熱水泡軟。將肉切小片。將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用。起油鍋(干菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因為干豆角發透了，所以光炒就行，不用加水。炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可。

紅燜肉燉三干。材料：干豆角絲，茄子干，干土豆片，五花肉；輔料：蔥片，姜片，老抽，燉肉料，糖。干菜用水泡軟，洗凈，五花肉切小塊，鍋里下油加糖，待糖變成棕色冒泡后把肉下鍋里反復翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加蔥片姜片，炒出香味后加點老抽繼續炒。鍋里加水，把燉肉料(超市有現成的，無非是花椒大料品種比較多一點)放進鍋里，一起燉煮。大火燒開后加鹽，接著燉半小時，就可以出鍋了，在鍋邊還貼了幾個粘豆包，典型的東北一鍋出。