視情況而定。若是煮新包好的水餃，煮5至8分鐘即可。若是煮冷凍水餃，則需要煮6至10分鐘。水餃一般指餃子，是源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，已有一千八百多年的歷史了，由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明。