一般，鴨子冬天在37到38天左右出欄,夏季一般在41到43天出欄。鴨子的飼養方法如下：1、放養密度：根據放養鴨的大小、強弱決定放養密度，遵循宜稀不宜密的原則。2、劃定輪放區：根據放養鴨的數量及園地面積劃定輪放區，用高50厘米的尼龍網圍欄成幾個區輪放。在輪放區內要為鴨子備足飲用水。3、按時補飼：為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。4、加強監管，嚴防鼠害：放養鴨要嚴防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。可以采用尼龍網圍圈放養區，并有固定人員管理。特別是放養幼齡鴨，防鼠害更為重要。5、防疫滅病：放養鴨的防疫同樣堅持預防為主，防重于治的方針。要按照常規防御程序，定期進行疫苗接種，做好防疫滅病工作。