草莓要洗。草莓表面會附著很多農藥殘留以及灰塵、細菌殘留等，因此在吃草莓之前需要洗。用流動的水先簡單沖洗一下草莓表面的臟東西，再將其放入堿性的淘米水里浸泡三分鐘，這樣有助于分解農藥，之后再撈出沖洗一下即可食用。