草莓可以用小蘇打洗，草莓在生長過程中其表面會殘留一些灰塵、泥土、農藥等雜質，小蘇打的成分是顯弱堿性的，可以分解農藥，去除果蔬表皮殘留的農藥等有害物質，且小蘇打是對人體無害的，是天然的綠色去污劑。