空氣炸鍋炸麥樂雞塊需要20分鐘。將雞肉剁成肉糜，放入雞蛋、調味料攪打均勻，隨后裝保鮮袋，放入冰箱冷凍1小時以上直到變硬，取出后切塊，放入空氣炸鍋烤制即可。烤好的雞塊外酥里嫩，金黃香酥。