硅膠是由硅酸凝膠適當脫水而成的顆粒大小不同的多孔材料。具有開放的多孔結構，比表面（單位質量的表面積）很大，能吸附許多物質，是良好的干燥劑、吸附劑和催化劑載體。硅膠的吸附作用主要是物理吸附，可以再生和反復使用。