發財橘子可以吃，但它的味道不太好，主要作用是擺放，而并不是食用。橘子含有豐富的維生素C、碳水化合物、胡蘿卜素、蛋白質、維生素B族、維生素E、有機酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質。