相信很多小伙伴都知道，在歷史上有很多非常有意思的俗語或者諺語，那些詞語的意思還是非常有深意的。比如說這個“豆腐下酒,不如喂狗”。很多人其實都不知道這個詞是什么意思吧？下面就和小編一起來看看吧！

第一，豆腐下酒，根據(jù)字面意思咱們知道說的是喝酒的時候用豆腐做配菜，生活中不論是走親訪友還是朋友聚餐，很多人都會點一分小蔥拌豆腐，因為這道菜不但是價格便宜，而且吃起來也是清爽可口，所以成為了酒桌上常見的菜肴，但是可能大部分吃過這道菜的人不知道，其實豆腐具有解酒的功能，不妨可以試想一下，如果你一邊喝酒一邊吃著豆腐，那么酒不就白喝了嗎？畢竟喝點酒也是為了找尋一點醉意。

第二，不如喂狗，這句話我們聯(lián)系起上一句就很好理解了，很明顯的就是說，本來大家是打算不醉不歸的，打算在一起把酒言歡，但是因為一道豆腐菜，卻讓大家的酒是越喝越清醒，所以也就有了，喝酒吃豆腐的話，還不如拿來喂自己家里的小狗。

除此以外還有另一層含義，畢竟豆腐屬于是一種價格低廉的菜品，朋友相聚在一起，如果說拿豆腐出來招待，難免會讓人感覺有點寒酸，有點瞧不起人，看不起人的意思，所以也就應了這句“不如喂狗”的含義。

如果是自己一個人喝酒，用豆腐來下酒，既享受了酒味，又不會醉倒，重要的是還不費錢。但如果招待客人的時候讓客人吃豆腐下酒，那會顯得特別吝嗇，誰家來了客人都會做好多好吃的來招待他們，下酒菜最好來點牛肉干或者雞鴨魚肉什么的，不至于怠慢了客人。用豆腐下酒，不僅使得喝的酒都白喝了，還沒有吃到其他的好吃的，不就是什么也沒享受到嗎?相當于好吃的好喝的都喂了狗。

這句俗語是先輩們根據(jù)自己的生活經驗得出來的，直到現(xiàn)在都還是有科學依據(jù)的。首先從中醫(yī)上來看，在傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看，豆腐是屬于涼性食物，具有生津解毒的功能，還有治療赤眼和消渴等癥狀，除此之外還有解燒酒之毒的功效，所以說喝酒時吃豆腐是可以解酒的。

豆腐的主要成分就是大豆，這個成分遇上了酒精，便會產生乙醇脫氫酶和水，就會達到解酒的效果。而且豆腐里面還含有碳水化合物、維生素B族等成分，這些成分也都是可以解酒的，不僅可以解酒，還可以降低酒精對人體的傷害，保護人體的健康

這就是這句俗語的具體意思，別看古時候人們的生活水平不高，也沒有很好的科技，但是人們的智慧一點也不低于現(xiàn)在的我們，甚至有過之而無不及，他們憑借著自己的經驗可以得出很多具有科學依據(jù)的道理，只不過他們大多都是用的最簡單樸實的語句將它們總結出來，然后在民間流傳下去。就這樣，很多貼近現(xiàn)實生活的道理以人們的口語傳承了下來，直到現(xiàn)在依然被人們知曉，并且會一直流傳下去。