蘿卜這樣做太好吃了，大廚教你秘制做法，賽過大魚大肉，超過癮。蘿卜是我們生活中很普通的蔬菜，無論是超市還是菜市場都能看到有好多鮮嫩的蘿卜，蘿卜好吃營養高，含有較多的水分，高達96%，能夠為身體補充所需要的水分，這也是許多蔬菜都不能相比的。除此之外蘿卜中的膳食纖維能夠幫助腸道消化，對于便秘有很好的改善效果，還能及時排除體內的毒素。大家平時吃蘿卜的時候是怎么吃的，炒還是燉還是秘制起來？這幾種蘿卜的吃法我都吃過，最喜歡吃的還是腌秘制的蘿卜，清淡可口，脆爽入味，簡直是好吃極了，今天就給大家分享一個蘿卜超開胃又解饞的做法。

準備食材：

白蘿卜、鹽、姜、蒜、小米辣、白糖、生抽、陳醋

具體做法：

1.先把白蘿卜去皮，去皮之后分成兩半，然后把白蘿卜切成薄片。

2.切好裝入盆中，加食鹽后用手抓勻腌制一個小時。

3.切點姜、蒜和小米辣。

4.把蘿卜腌出的水分倒出來，加入姜、蒜和小米辣，一勺白糖，再加2勺生抽和2勺陳醋，用筷子攪拌均勻，攪勻后蓋上保鮮膜放冰箱腌12個小時即可開吃。

5.蘿卜這樣做入口爽脆，香辣開胃，喜歡就自己在家試試吧。