導讀材料：西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等，接下來我們就來聊聊關于清炒西葫蘆的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炒西葫蘆的做法材料：西葫蘆一根，蒜末....

材料：西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等，接下來我們就來聊聊關于清炒西葫蘆的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清炒西葫蘆的做法

材料：西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。

西葫蘆買回來后，用刷子洗干凈，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。

大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽（最好稍微放點糖）,雞精就可以出鍋了。

西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。