導讀先把姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，現在小編就來說說關于羊肉火鍋怎樣做好吃?下面內容希望能幫....

先把姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，現在小編就來說說關于羊肉火鍋怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

羊肉火鍋怎樣做好吃

先把姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。

炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺即可。