導(dǎo)讀玉米粒配上雞蛋，再搭配胡蘿卜與青瓜，色澤鮮艷，讓人食欲大增，下面我們就來說一說關(guān)于生大米怎么炒出大米花?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!生大米怎么炒出大....

玉米粒配上雞蛋，再搭配胡蘿卜與青瓜，色澤鮮艷，讓人食欲大增，下面我們就來說一說關(guān)于生大米怎么炒出大米花?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

生大米怎么炒出大米花

玉米粒配上雞蛋，再搭配胡蘿卜與青瓜，色澤鮮艷，讓人食欲大增。

By 阿刀竹就是那一棵竹子 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

玉米 一根

雞蛋 三個(gè)

胡蘿卜 半根

青瓜 半根

鹽 1.5克

蠔油 10ml

植物油 適量

白米醋 幾滴

做法步驟

1、1，準(zhǔn)備食材，玉米一根，青瓜半根，胡蘿卜半根，雞蛋三個(gè)，鹽，油，蠔油適量。

2、2，玉米剝出玉米粒，青瓜胡蘿卜切好，青瓜另外放，雞蛋加幾滴白米醋打散。

3、3，不沾鍋里放油，油熱放玉米粒跟胡蘿卜粒跟鹽炒兩分鐘。

4、4，澆入雞蛋液。

5、5，雞蛋液稍微凝固就炒勻。

6、6，撒入青瓜粒和蠔油，翻炒至青瓜變色即可。

7、7，最后裝盤上桌。

小貼士

打雞蛋液的時(shí)候滴幾滴白米醋可以去腥。這樣炒出來的雞蛋也嫩。

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