導讀相信每個朋友對小時候的大黃油餅干都情有獨鐘，大黃油代表了一個年代，小時候我們吃得最多的也就是大黃油餅干了，至今還有很多朋友特意買這款經典的餅干，追尋那百年老....

相信每個朋友對小時候的大黃油餅干都情有獨鐘，大黃油代表了一個年代，小時候我們吃得最多的也就是大黃油餅干了，至今還有很多朋友特意買這款經典的餅干，追尋那百年老味，下面我們就來說一說關于黃油怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

黃油怎么做好吃又簡單

媲美大黃油好吃到停不下來，奶香濃郁口感酥脆，沒有烤箱也能做

相信每個朋友對小時候的大黃油餅干都情有獨鐘，大黃油代表了一個年代，小時候我們吃得最多的也就是大黃油餅干了，至今還有很多朋友特意買這款經典的餅干，追尋那百年老味。

由于疫情的影響，很多店鋪都不開門。在家里待時間久了，現在很多朋友早上可以睡到自然醒，吃個早午餐，下午再吃上一頓，都改成了一天兩餐，這樣也可以減少出門采購的次數吧。可是晚上或者兩餐之間有時候還是會餓，想吃點點心之類的。家門口的主食店鋪至今也沒開業，點心鋪居然也關門了，看來想買是不行了，只好自己動手做了。

今天做的這款小餅干材料特別的簡單，家家都有，不用為了做它要特意網購很多食材和工具。而且很多朋友家里是沒有烤箱的，聽說網上現在烤箱都脫銷了，那我們這款餅干不用烤箱也能做，所以大家不用額外采購了。

這個餅干的制作方法也很簡單，可以跟小朋友一起做，他們肯定會特別有成就感。以后你家的餅干就交給小朋友做吧！

更關鍵是它熱量不高，口感酥酥的，咬一口奶香四溢，做小零食或者下午茶點都很不錯。有空就做上一盤吧！自己做的更健康，吃著更放心！

牛奶餅干

食材:

低筋面粉200g糖55克鹽1克玉米油30克牛奶80克小蘇打2-3g

做法：

1.所有粉料：低筋粉、糖、鹽、小蘇打放入盆中混合均勻

2.加入牛奶

3.加入玉米油，用色拉油也可以，只要是沒有特殊味道的食用油就行。

4.液體和粉料充分混合均勻，再放在案板上揉成團后醒發二十分鐘

5.面團搟成2mm厚的面片，用餐叉均勻地戳上小孔，這樣烘烤時有利于餅干透氣和成熟

6.用自己喜歡的餅干模具壓出形狀，建議最好一種形狀一盤，便于掌控烤制時間

7.去掉邊角，壓好的形狀的面片均勻地擺放到烤盤中。烤箱預熱，上下火155度中層，大約十五分鐘左右，看每個人烤箱不同時間不同，上色到淺金黃色就可以了。

出爐放涼就松脆了。

咬一口，非常的松脆，酥酥的，奶香四溢。作為下午茶或者小零食，再配上一杯茶或者咖啡，特別贊。自己做的營養健康，無添加劑，吃起來放心。趕快動手做起來吧！

小貼士：

1.牛奶不要全部倒完，留一部分看面團狀態再加入。能成稍硬面團，或者像饅頭面團那樣即可。

2.沒有烤箱的朋友可以用平底鍋或者電餅鐺來做，只是需要翻面即可

3.這個配方調整了糖的量，目前應該是口味適中的，不是很甜

4.配方中的玉米油也可以用黃油來代替。如果用黃油，需要室溫軟化，用打蛋器打到蓬松發白即可。

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