釋迦果在常溫下的保存時間與其成熟度和保存方式有很大關系，因為釋迦果屬于熱帶水果，其中含有豐富的糖分和水分，常溫下容易滋生細菌，若釋迦果的成熟度較高，只能保存4~5天左右，釋迦果成熟度不高，則可以保存1個月左右。