導讀很多準媽媽到了孕中期會出現(xiàn)腹瀉的情況。而糯米含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素及淀粉等營養(yǎng)成分，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、溫補強壯、止虛汗等功效，準媽媽食用可達到滋補....

很多準媽媽到了孕中期會出現(xiàn)腹瀉的情況。

而糯米含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素及淀粉等營養(yǎng)成分，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、溫補強壯、止虛汗等功效，準媽媽食用可達到滋補、養(yǎng)胃氣的效果，還可以在一定程度上緩解腹瀉哦。

今天為準媽媽們帶來了兩道有利于緩解腹瀉的食譜。

珍珠藕丸

• 準備食材：

豬肉末200g，蓮藕150g，糯米粉50g，糯米120g，姜末5g，鹽4g。

• 制作方法：

1.糯米洗凈浸泡30分鐘后，瀝干水備用；

2.蓮藕去皮擦成細絲（蓮藕擦成泥口感會更軟，如果怕膩且想要脆點的口感，建議用刀切成小粒）；

3.蓮藕絲，肉餡，糯米粉，姜末放入碗中，加鹽調(diào)味；

4.拌均勻后，搓成丸子，并裹上一層糯米；

5.蒸箱預熱至100℃，糯米丸子放入蒸箱中蒸30分鐘即可。

糯米蒸排骨

• 準備食材：

排骨400g，糯米150g，姜、鹽、生抽、老抽、胡椒粉各適量。

• 制作方法：

1.糯米洗凈浸泡8小時以上，用之前瀝干水；

2.排骨泡半小時洗凈血水，瀝干水；

3.排骨裝入大盆中，加姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉攪拌均勻；

4.蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制10小時，中間注意翻面一到兩次；

5.排骨倒出多余腌汁，糯米瀝干水倒入排骨中，拌勻；

6.取平盤鋪上粽葉，將沾滿糯米的排骨整齊擺放其中；

7.放入蒸箱，普通模式，100°C蒸45分鐘即可。

烹飪小技巧

這兩道美味需要花費更多時間和耐心，排骨的腌制和糯米的浸泡時間一定要夠長，腌排骨時間越長越入味，糯米浸泡的時候越長越軟糯。

放了糯米粉丸子會非常軟糯，如果喜歡有嚼勁的準媽媽，可以少放一些粉；多余的糯米可以鋪在上面，蓋上粽葉；粽葉也可用其它物品來代替，如荷葉、胡蘿卜片或者盤底抹油。

孕期腹瀉沒有我們想象中的那么簡單，長時間腹瀉會影響準媽媽的營養(yǎng)吸收，還可能會引起子宮收縮，甚至會致使準媽媽流產(chǎn)，所以一定要重視。

另外，準媽媽應盡量避免進食生冷、不衛(wèi)生或難消化的食物，以免造成腹瀉；奶類、海鮮等食物容易變質(zhì)，若無法確定是否新鮮，應以不吃為宜。多吃蔬菜和水果，以防脫水與便秘。

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