1、把大蔥干皮，和葉子去掉，然后把大蔥切成蔥白、蔥莖、蔥葉三段，分別裝進3個保鮮袋中，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍保存，將蔥葉放進保鮮保存，需要時就直接在冰箱內(nèi)取出即可。2、找一個干凈的紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家里的陰涼處保存即可。3、把整捆大蔥的根部，放進家里的花盆或者是魚缸里，然后裝點土，深度10厘米以上即可。