導讀很多人都說，“沒有什么事兒是一頓火鍋解決不了的”。可是身為北方的我卻想說“沒有什么事兒是一碗面解決不了的”。天冷的時候，一碗熱乎乎的蔥香雞蛋面，冒著陣陣熱氣....

很多人都說，“沒有什么事兒是一頓火鍋解決不了的”。可是身為北方的我卻想說“沒有什么事兒是一碗面解決不了的”。

天冷的時候，一碗熱乎乎的蔥香雞蛋面，冒著陣陣熱氣，碗面上飄著點點翠綠，大碗面端上桌，一股蔥香味兒撲鼻而來！那么香，那么誘人。

試問，凍得瑟瑟發抖、饑腸轆轆的時候，有誰能拒絕得了一碗蔥香雞蛋面的誘惑呢？

天冷了，可別虧待自己。工作、學習到半夜餓了，就煮一碗蔥香雞蛋面吃吧！濃郁的香味保證你吃了還想吃。

蔥香雞蛋面，怎么做蔥香味更濃、更好吃呢？我來告訴你，這做法簡單方便還新鮮，營養健康又好吃，跟我來試一試吧！

——【蔥香雞蛋面】——

【食材】：濕面條200克，大蔥半顆，食用油適量，雞蛋1個，豆腐泡3個，小香腸3個，鹽適量，醬油2勺，蠔油1勺

【制作步驟】：

步驟一：準備好需要的食材，開始制作。我用的面條是濕面條，也可以用掛面。

步驟二：鍋燒熱，倒入一點兒食用油，油熱后先打入雞蛋，小火兩面煎熟。

步驟三：雞蛋煎好后放在旁邊，放入蔥花，利用剩余的油炒出蔥香味。

步驟四：迅速倒入開水，大火煮開后，放入豆腐和小香腸，煮軟。

步驟五：放入濕面條抖散開，防止粘連。

步驟六：蓋上蓋子，大火煮開，轉小火，煮熟即可。有的人喜歡軟一點兒的面，有的人喜歡硬面條，根據自己的喜歡決定煮面的時間長短吧。

很多朋友喜歡我這款小巧可愛的電煮鍋，都問我哪里買的。其實不止你喜歡，我自己也是喜歡的不得了。

這款小電煮鍋非常方便，不僅能煮，還能烙、能煎、能蒸，一鍋多用非常實用，早上起來煎雞蛋，不放油也是完全不粘。輕巧方便，用完了隨意抹一下就干凈。

我覺得這是我入手的最實用的一款廚房小鍋了，和我一樣喜歡的朋友可以點擊以下鏈接查看。

步驟七：說完了小鍋，我們接著煮面。面開鍋后，放入鹽、生抽、蠔油調個味道，不用過多的調料，蔥香的味道很濃，過多的調料反而會蓋住蔥香味。

面條煮好了，開吃吧！天冷了，沒有什么比這一碗熱呼呼的蔥香雞蛋面更能“治愈”的了。

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