導讀做法簡單有又好吃的紅燒黃花魚，焦香四溢，湯汁鮮美，兩碗米飯不夠吃，趕緊試試吧，保你回味無窮By檸檬愛美食.用料黃花魚一條蔥姜蒜做法步驟1、黃花魚洗凈，從后背....

做法簡單有又好吃的紅燒黃花魚，焦香四溢，湯汁鮮美，兩碗米飯不夠吃，趕緊試試吧，保你回味無窮

By 檸檬愛美食.

用料

• 黃花魚一條
• 蔥
• 姜
• 蒜

做法步驟

1、黃花魚洗凈，從后背切開，挖去內臟，兩面劃花刀。放一勺料酒，適量鹽，姜片，蔥段腌制15分鐘。鍋中放寬油，油溫六成熱下黃花魚炸至金黃撈出備用。

2、起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香，放一勺黃豆醬慢炒出醬香味后加水，下黃花魚?一勺蠔油?一勺生抽?一勺醋?一勺料酒?一勺糖?適量鹽，水要沒過魚，蓋蓋小火燉至湯汁濃厚，撒蔥花香菜出鍋。

3、紅燒黃花魚，焦香鮮美，醬香濃厚，簡單下飯

4、開動咯

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