導(dǎo)讀秒秒鐘讓你吃到碗見(jiàn)底的米線By嚴(yán)小姐手工坊用料新鮮米線100克豬肉沫或者五花豬肉腸50克云南豆瓣醬1勺花椒油1滴云南水腌菜1勺韭菜適量豬油或者其他食用油1勺....

秒秒鐘讓你吃到碗見(jiàn)底的米線

By 嚴(yán)小姐手工坊

用料

• 新鮮米線 100克
• 豬肉沫或者五花豬肉腸 50克
• 云南豆瓣醬 1勺
• 花椒油 1滴
• 云南水腌菜 1勺
• 韭菜 適量
• 豬油或者其他食用油 1勺
• 鹽 1克
• 味極鮮 1勺
• 云南甜醬油 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材 米線 韭菜洗凈切好 姜蒜沫備好 肉沫備好

2、自己練的豬油

3、開(kāi)火 鍋熱了加入一勺豬油

4、化開(kāi)后

5、倒入豆瓣醬翻炒 如果是生肉沫就先炒肉沫再炒醬

6、倒入米線

7、翻炒一下

8、加入所有調(diào)料配料

9、大火翻炒 至米線軟綿綿的 即可出鍋 喜辣可以加入辣椒

10、盛出

11、吃宵夜啦

12、光盤行動(dòng) 三分鐘完結(jié)

小貼士

喜歡辣椒可以加入糟辣椒 干辣椒 出鍋前再加入辣椒面即可

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