用料：乳餅200g、椒鹽、白糖、水。1、平底鍋里放一點冷水，開火逐一放入乳餅片，用小火慢煮。3、水慢慢收干后，乳餅的油會由乳餅中滲出。4、煎到金黃翻一面，兩面煎黃即可出鍋。5、最后可根據自己的口味，撒上椒鹽或白糖。