導讀By高冷一下用料杏鮑菇一大根胡蘿卜一大根玉米半截紅蔥頭適量醬汁生抽兩勺鹽一點點糖半勺瑤柱鮑魚汁一勺雞粉一點點做法步驟1、提前把杏鮑菇、胡蘿卜、玉米切粒，并把....

By 高冷一下

用料

• 杏鮑菇 一大根
• 胡蘿卜 一大根
• 玉米 半截
• 紅蔥頭 適量
• 醬汁
• 生抽 兩勺
• 鹽 一點點
• 糖 半勺
• 瑤柱鮑魚汁 一勺
• 雞粉 一點點

做法步驟

1、提前把杏鮑菇、胡蘿卜、玉米切粒，并把這三樣焯水至半熟狀態

2、提前做好醬汁：生抽＋鹽＋糖＋瑤柱鮑魚汁＋雞粉

3、全程中大火，先熱油，倒入紅蔥頭炒香

4、然后倒入杏鮑菇粒和胡蘿卜粒翻炒

5、炒至變軟后，倒入玉米粒翻炒

6、再倒入提前做好的醬汁，炒至均勻

7、炒到水分微干，即可撈出，可以吃啦

8、這種菜式可以吃到很多米飯呢

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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