導讀杏鮑菇怎么做都好吃，蠔油杏鮑菇是我家的家常菜，加了蝦仁，更鮮美可口，我來為大家科普一下關于蝦仁杏鮑菇做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蝦仁杏....

杏鮑菇怎么做都好吃，蠔油杏鮑菇是我家的家常菜，加了蝦仁，更鮮美可口，我來為大家科普一下關于蝦仁杏鮑菇做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蝦仁杏鮑菇做法圖解

杏鮑菇怎么做都好吃，蠔油杏鮑菇是我家的家常菜，加了蝦仁，更鮮美可口。

By Hxj0102

用料

杏鮑菇 2個

海蝦 10幾只

紅辣椒干 3個

小蔥 2棵

蒜瓣 3個

姜片 3片

料酒 少許

生姜粉 少許

胡椒粉 少許

味達美臻品蠔油 少許

六月鮮輕鹽昆布醬油 少許

做法步驟

1、食材準備好了。

2、海蝦去殼去頭去尾，挑去蝦線，加入料酒，胡椒粉，生姜粉腌制20分鐘

3、杏鮑菇洗凈后，切三段，再切三片，撕成粗條

4、鍋里放入開水，把杏鮑菇焯水30秒撈出

5、蔥切段，紅辣椒切小圈

6、鍋里放油燒熱，放入姜蒜爆香

7、放入腌制好的蝦仁快速炒至變色即可盛出

8、鍋洗凈后，加入杏鮑菇條炒出水分

9、加入紅辣椒圈

10、加入蠔油少許

11、一小勺鹽炒一下，加入適量開水略炒一下

12、加入蝦仁

13、放入蔥段

14、出鍋前加入少許六月鮮輕鹽昆布醬油炒勻即可

15、盛盤

16、成品圖

小貼士

蝦仁腌制好后先炒至變色，再和杏鮑菇一起炒，這樣蝦仁滑嫩爽口。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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