導讀榴蓮殼別浪費，搭配土雞煲湯喝，提高免疫力平時比較喜歡吃榴蓮，都是一整個一整個的買。榴蓮肉倒是不多，榴蓮殼一大個。看到榴蓮這么貴，每次把榴蓮殼扔了都覺得怪可惜....

榴蓮殼別浪費，搭配土雞煲湯喝，提高免疫力

平時比較喜歡吃榴蓮，都是一整個一整個的買。榴蓮肉倒是不多，榴蓮殼一大個。看到榴蓮這么貴，每次把榴蓮殼扔了都覺得怪可惜的。后來偶然間聽到鄰居說榴蓮殼還可以煲湯，而且營養非常的豐富，自己就在網上搜來學習了一下。沒有想到味道真的出乎意料的好，而且我還搜了一下榴蓮煲湯的營養。可以提高我們身體的抵抗力和免疫力，對于肥胖的人也可以喝一些榴蓮殼湯。尤其是對于剛生產完的孕婦來說，可以多喝一些榴蓮殼煲雞湯。會讓孕婦快速的恢復，而且還不長胖。

【菜名】：榴蓮殼煲湯

【制作材料】：新鮮榴蓮殼一個，紅棗七顆，鹽適量，土雞半只，枸杞適量。

【制作步驟】：

1、 將以上我們所需要的材料全部準備好。可以在吃完榴蓮以后順便煲這個湯，如果是家中不吃榴蓮的，那么建議在超市里面直接去跟超市的人要榴蓮殼。因為買一個榴蓮，榴蓮肉扔了，只要榴蓮殼是很浪費的。

2、 土雞洗干凈了以后，在雞身上抹一點料酒。在鍋中加冷水，把土雞放入鍋中，用大火燒開。水開后把土雞撈起來，用清水洗干凈放在旁邊備用。

3、 榴蓮殼并不是整個都要一起燉，而是將榴蓮殼內部白色部分切下來。切成小塊兒并洗干凈放在旁邊備用。

4、 把雞肉放在砂鍋里面，放幾顆紅棗進去。

5、 再倒入適量的枸杞。

6、 把白色的榴蓮殼倒入進去。

7、 加入適量的水。個人比較喜歡喝湯，所以每次加的水比較多。

8、 把砂鍋蓋兒蓋上以后大火煮開。水開以后我們就轉中火再煲兩個小時左右。關火少加一些調味鹽就可以食用啦。下面就是我們榴蓮殼雞湯的成品圖，看起來是不是非常的有營養，很想喝一口趕緊做起來吧。

【烹飪小貼士】：

1、 如果能買到農村飼養的土雞，那么營養更豐富，味道也更好。因為農村的土雞都沒有怎么用飼料，是純糧食喂養的。

2、 土雞焯水是為了將土雞里面的血水焯除干凈。

3、 土雞用料酒腌過，是為了去除土雞身上的腥味兒。

4、 枸杞和紅棗也有藥物的作用，加入這兩位食材的話會讓整個雞湯更加的有營養。對于一些剛做完手術的人也是非常適合的。好喝不上火。

【圖片來源】：Amity

【文案編輯】：夏夏

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