導讀喜歡吃紅棗，喜歡用紅棗做各種美食。By小小慶回國用料紅棗300克糯米粉250克牛奶120克水100克糖20克做法步驟1、300克紅棗用刀或（剪刀)切成小丁。....

喜歡吃紅棗，喜歡用紅棗做各種美食。

By 小小慶回國

用料

• 紅棗 300克
• 糯米粉 250克
• 牛奶 120克
• 水 100克
• 糖 20克

做法步驟

1、300克紅棗用刀或（剪刀)切成小丁。

2、放入20克白糖。

3、放入120克的牛奶和100克的水。

4、放入250克的糯米粉。

5、戴上一次性手套把食材揉均勻成為面團。

6、做成均勻的小餅或窩頭的形狀，看你喜歡，蒸鍋墊上油紙，大火蒸20分鐘即可。

7、出鍋的紅棗糯米糕，棗香味十足，簡直太好吃了，趁熱吃了一個，軟軟糯糯的拉絲Q彈，味道真的不錯！

紅棗的營養(yǎng)功效

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。

棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

對病后體虛 的人也有良好的滋補作用。

棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

紅棗的飲食禁忌

蟹、蝦、胡蘿卜、魚

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