導讀材料和輔料：鮮香菇3-5個、豆芽一小把、牛肉丸3-5顆；生姜、蒜頭、小蔥少許輔料那些先處理一下，生姜變成姜絲，蒜頭變成蒜末，今天小編就來說說關于香菇做湯怎么....

材料和輔料：鮮香菇3-5個、豆芽一小把、牛肉丸3-5顆；生姜、蒜頭、小蔥少許輔料那些先處理一下，生姜變成姜絲，蒜頭變成蒜末，今天小編就來說說關于香菇做湯怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香菇做湯怎么做好吃

材料和輔料：鮮香菇3-5個、豆芽一小把、牛肉丸3-5顆；生姜、蒜頭、小蔥少許。輔料那些先處理一下，生姜變成姜絲，蒜頭變成蒜末。

將豆芽洗凈，特別是豆芽頂部的綠色豆帽，這些會影響口感，要清洗干凈，然后瀝干備用。將鮮香菇洗凈，然后用手沿著香菇柄撕成小瓣狀。將冰凍的牛肉丸拿出來解凍，然后對半或十字切開。

將電磁爐打開，往鍋內加入適量的油，先放入蒜末、姜絲爆香一會，然后倒入豆芽、香菇、牛肉丸炒一會，然后加入各種調味料，待豆芽香菇變軟之后加入適量的水，將水煮沸一陣，可以多煮一會，這樣牛肉餡中的味道容易煮出來，舀出少許試試味道，合適后就可以裝盤了，一碗豆芽香菇牛肉丸湯就做好了。