導(dǎo)讀秋冬天氣干燥，最適合喝湯的季節(jié)，今天給大家分享黃骨魚豆腐湯，大人小孩子都喜歡喝，黃骨魚營(yíng)養(yǎng)豐富，黃骨魚中的蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能，食用黃骨魚....

秋冬天氣干燥，最適合喝湯的季節(jié)，今天給大家分享黃骨魚豆腐湯，大人小孩子都喜歡喝，黃骨魚營(yíng)養(yǎng)豐富，黃骨魚中的蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能，食用黃骨魚對(duì)于增強(qiáng)免疫力有很好的幫助！黃骨魚中的鈣、磷、鎂的含量較高！在補(bǔ)鈣的同時(shí)還能夠補(bǔ)充磷、鎂等微量元素、能夠促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、可以起到預(yù)防小兒缺鈣、中老年骨質(zhì)疏松、成年人吃也能夠補(bǔ)鈣強(qiáng)身！黃骨魚肉特別嫩、只加了鹽調(diào)味、燉出來的湯甜甜的。

材料：黃骨魚——5條、豆腐——1塊、姜片——幾片、料酒——2勺、鹽——2勺、食用油——適量、香菜——適量、清水——適量。

步驟：

一、首先將魚殺好，回來后清洗干，然后加入料油、姜、鹽、混合均勻，腌制一會(huì)兒。

二、鍋中放入食用油和姜片，爆香后加入魚，小火慢慢煎至一會(huì)兒。

三、豆腐買回來用水泡著，然后切成小塊備用。

四、魚煎一下，加入適量清水煮沸，加入豆腐，中小火慢慢燉煮20分鐘，慢慢顏色變白后，再加入適量鹽調(diào)味，出鍋前加入香菜、完成。

好了，一道鮮嫩可口的豆腐魚湯完成啦，感興趣的朋友們關(guān)注我，留下你們寶貴的吧