導讀By糖小廚txc用料金桔750克白糖150克水400克做法步驟1、金桔用鹽搓洗2、每個金桔劃5刀，取出籽，再用清水清洗一遍3、鍋里加入400克水，150克白....

By 糖小廚txc

用料

• 金桔 750克
• 白糖 150克
• 水 400克

做法步驟

1、金桔用鹽搓洗

2、每個金桔劃5刀，取出籽，再用清水清洗一遍

3、鍋里加入400克水，150克白糖，金桔放入

4、小火慢慢煮開

5、一直有泡泡冒出來，記得看好，不要離開 煮至金桔的皮變透明狀就可以啦

6、找一個干凈的小菜板，把小金桔按扁成花朵的形狀

7、烤盤上面放架子，把金桔餅擺上去，顏值還不錯，放到陽臺太陽底下曬兩天，就可以吃啦，可以干吃也可以泡水

金桔的營養(yǎng)功效

1.美容護膚

金桔可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

2.開胃生津

金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

3.預防慢性病

金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。

金桔的飲食禁忌

吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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