導(dǎo)讀芒果的分類有很多，其中青芒就是一個比較大的分類。和黃皮芒比較甜這個特點有點區(qū)別，青芒更多的是偏向酸酸甜甜的味道。其中青芒的品種主要是青皮芒和凱特芒兩個品種為....

芒果的分類有很多，其中青芒就是一個比較大的分類。和黃皮芒比較甜這個特點有點區(qū)別，青芒更多的是偏向酸酸甜甜的味道。其中青芒的品種主要是青皮芒和凱特芒兩個品種為主，不同的品種的青芒成熟的時間不同。青芒什么時候成熟？青芒如何吃更好吃？今天小編和大家分享一下。

一、青芒什么時候成熟

不同品種的青芒成熟的時間是不同的。青皮芒這個品種的成熟月份是在6月份左右，而凱特芒這種品種的成熟月份是8-9月期間。青芒即使是成熟了，表皮還是青色的。主要是通過手感來判斷青芒的成熟度，這個主要取決于芒果的軟硬度。如果是比較硬的，那這個青芒還是有點生了。如果是有一點軟的這種青況下青芒的成熟度剛剛好的，這個時候的青芒是可以直接食用的。

有不少商家為了提早出售的青芒，也會通過人工的手法讓青芒提前成熟。其中包括用藥物催熟，這種藥物少量的話對人的影響不大。對這個比較在意的小伙伴建議在購買青芒的時候確定一下現(xiàn)在是否為青芒的成熟季節(jié)，如果屬于成熟季節(jié)前的，一般這種都是打了催熟劑的。當(dāng)然，如果是小伙伴自己買了比較生的青芒的時候， 小伙伴們可以在青芒旁邊放一些熟透了的香蕉或者蘋果之類的水果，這樣是能加快青椒的成熟速度的。

二、青芒如何吃更好吃

比起很香甜可口的黃皮芒，青芒在食用方法上，人們更喜歡把青芒去皮切割成一塊塊后，根據(jù)自己的口味在青芒中加入酸梅粉或者陳皮粉或者辣椒粉進行拌勻，這樣做出來的青芒會更加的好吃。

看完上面的分享，相信小伙伴們對青芒什么時候成熟？青芒如何吃更好吃？有了比較清晰的一個了解了吧。小伙伴們在挑選青芒的時候可以選擇一部分已經(jīng)成熟了的和選擇一部分八分熟的芒果，八成熟的芒果再5-10天內(nèi)會逐漸成熟。這樣的話吃起來是剛剛好的，也不怕放久了芒果變質(zhì)這個問題。