導(dǎo)讀端午節(jié)，在湛江城鄉(xiāng)很多地方，都有用艾葉煮水洗浴的習(xí)俗。民間認(rèn)為，在端午前后用艾葉煮水洗浴，可有效預(yù)防和改善皮膚瘙癢癥狀，特別是為小孩沐浴，可以“洗瘡洗癩，祛....

端午節(jié)，在湛江城鄉(xiāng)很多地方，都有用艾葉煮水洗浴的習(xí)俗。民間認(rèn)為，在端午前后用艾葉煮水洗浴，可有效預(yù)防和改善皮膚瘙癢癥狀，特別是為小孩沐浴，可以“洗瘡洗癩，祛病殺菌”。中醫(yī)專家認(rèn)為，艾草“理氣血，逐寒濕”，用艾葉水洗浴對(duì)度夏的確有好處，但并不一定局限在端午這一天。

田殷華 作

五月艾草飄香時(shí)

端午前后煮水洗浴忙

端午臨近，近日，記者在街上的山草藥店，看到已有捆綁成束的艾草售賣，幾塊錢就能買到一把。

正在店里整理藥草的陳姨告訴記者，現(xiàn)在應(yīng)時(shí)的藥草主要是“五月艾”等艾草，同時(shí)還會(huì)搭配有桃葉、香茅、苦草、陌藥等，市民可以根據(jù)自己的喜好搭配選擇與艾草一起買回家洗浴。而為了方便大家的購(gòu)買和使用，山草藥店也一般會(huì)將常用的一些藥草和艾草一起捆綁成束，每束只要兩、三元。

“不是說只有五月初五才能洗，而是因?yàn)槎宋绻?jié)前后的艾草長(zhǎng)勢(shì)最旺、藥性最好。”陳姨說，五月的艾草用五月的“龍舟水”煮水，洗浴的效果會(huì)更好。在當(dāng)?shù)兀恢绷鱾髦@樣的說法：“在五月初一或初五端午節(jié)當(dāng)天，用草藥煮藥水在午時(shí)為小孩潔身沐浴，可以洗瘡洗癩，祛病殺菌，健健康康”。

“老人們都說，用五月五的艾草煮水洗澡，可以解毒去痱，整個(gè)夏天都能清清爽爽不長(zhǎng)痱。”郭女士從小就跟著母親有端午節(jié)煮艾葉水洗澡的習(xí)慣。如今，已為人母的她，每年端午節(jié)也一樣會(huì)煮上一大鍋艾葉水給孩子洗浴，“都說艾葉能祛濕止癢，洗一洗總是不會(huì)錯(cuò)，至少也是對(duì)孩子的一種希望和祝福”。

“平時(shí)我們也會(huì)有賣艾草這些藥草，不過通常到五月初一或初五端午節(jié)當(dāng)天，來買艾草的人就會(huì)很多。”陳姨說，往年五月初一和端午節(jié)當(dāng)天一大早，不僅是山草藥店，就是各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也都會(huì)擺滿了新鮮采摘的艾草等山草藥，那時(shí)候整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都會(huì)有艾香等山草藥的香氣彌漫。

艾葉煮水洗浴對(duì)度夏有好處

不一定局限于端午

艾葉，又名艾蒿、艾草等，為菊科植物。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾寫道：“艾以葉入藥，性辛溫、味苦，無毒。理氣血，逐寒濕，止血安胎。”《歲時(shí)廣記》中亦記載：“艾草能灸百病。一名冰臺(tái)，一名醫(yī)草，生田野，葉背苗短者為佳。五月五日采曝干作煎。勿令見風(fēng)，經(jīng)久方可用。”

“艾草藥性最好的時(shí)節(jié)就是五月初五前后。”吳川市人民醫(yī)院中醫(yī)科主任李學(xué)超介紹說，端午前后天氣炎熱，湛江地區(qū)地處熱帶北緣，這段時(shí)間也是較為多雨潮濕，更易有蚊蟲滋生，艾草散發(fā)的芳香還可以驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。

“洗艾葉澡，實(shí)際上也是藥浴療法的一種，用艾葉水洗浴對(duì)度夏是有好處的。”李學(xué)超說，艾葉有理氣血、溫經(jīng)脈、祛寒濕、止痛、抗菌、消炎的主治功效，“艾葉浴”對(duì)毛囊炎、濕疹也有一定療效。“粵西地區(qū)一直有端午時(shí)節(jié)用艾葉煮水洗浴的習(xí)俗。湛江地區(qū)濕氣重，所以不一定局限在端午這天。”

同時(shí)，李學(xué)超也提醒廣大市民，由于小孩皮膚細(xì)嫩，艾草有特殊的味道，在用艾葉煮水對(duì)孩子進(jìn)行洗浴的時(shí)候，艾葉水的濃度要稍微淡一點(diǎn)，以免造成皮膚的不適。

艾葉養(yǎng)生食譜

艾葉除了煮水洗浴、做艾籺食用外，其實(shí)也可以用于日常的養(yǎng)生食療，現(xiàn)推薦幾個(gè)簡(jiǎn)單易做的日常食譜。

艾葉煎蛋

◆ 功效：祛濕補(bǔ)虛，暖胃散寒

◆ 材料：新鮮艾葉和雞蛋若干，花生油適量。

◆ 制作：新鮮艾葉洗凈，剁碎，雞蛋打成蛋漿，然后把艾葉碎和蛋漿加適量食鹽攪拌均勻，煎蛋食用。

艾姜紅糖飲

◆ 功效：養(yǎng)血祛淤止痛。

◆ 材料：新鮮艾葉15克，紅糖粉適量，生姜15克。

◆ 制作：艾葉和生姜先加水煎煮15分鐘，調(diào)入適量紅糖粉，用小火邊攪拌邊煮3分鐘即可飲用。

艾葉餃子

◆ 功效：祛濕暖胃，溫經(jīng)散寒

◆ 材料：新鮮艾葉、大蔥和豬瘦肉按照1：1：2的比例。

◆ 制作：新鮮艾葉、大蔥和豬瘦肉剁碎，加入適量香油拌勻做成餃子餡，然后用來包艾葉餃子食用。