導(dǎo)讀如果沒有辣椒螃蟹這道招牌菜式，新加坡的特色海鮮食譜將失色不少。憶想當(dāng)年去新加坡玩一天吃一只大螃蟹的景象歷歷在目，而Jumbo更是被譽(yù)為“蟹的專家”的30年老....

如果沒有辣椒螃蟹這道招牌菜式，新加坡的特色海鮮食譜將失色不少。憶想當(dāng)年去新加坡玩一天吃一只大螃蟹的景象歷歷在目，而Jumbo更是被譽(yù)為“蟹的專家”的30年老品牌。自從上海也開Jumbo以后，終于可以在上海拔草了。從獲獎(jiǎng)的甜辣螃蟹，到黑胡椒味，從金絲牛油味到奶油風(fēng)味，每一款都讓人驚艷。

Jumbo珍寶海鮮從新加坡東海岸海鮮中心的一間老店起家，如今已是馳名的海鮮餐飲集團(tuán)。珍寶秉持著“食品優(yōu)”、“服務(wù)優(yōu)”、“價(jià)格優(yōu)”、“環(huán)境優(yōu)”的“四優(yōu)”理念, 成為了新加坡美食的名片，代表著地道的獅城美味。

2013年，珍寶海鮮進(jìn)軍中國大陸市場，相繼在上海環(huán)貿(mào)iapm商場、來福士廣場以及浦東陸家嘴ifc國金中心商場開設(shè)門店。

新加坡辣椒膏蟹：蟹是稱重售賣的。服務(wù)員會根據(jù)用餐人數(shù)去水池邊撈起活蟹過稱并給你過目，雙方確認(rèn)后送去廚房烹飪。一般需要等20分鐘可上桌。我們選擇了辣椒蟹的做法。為了回憶在新加坡吃的那味美味啊！

服務(wù)員馬上提供食蟹的工具和手套。戴起來大快朵頤。蟹肉飽滿好吃啊，簡直是無法形容，和新加坡做的一模一樣。吃完蟹后，來碗白飯伴飯吃，美味怎可浪費(fèi)喲~

油炸饅頭：一個(gè)個(gè)起售。4元/個(gè)；作為主食，不管是空口品嘗還是沾著辣椒醬吃，都是十足的好味道。空口吃的是饅頭的甜味和奶香味；蘸料吃是吃蟹香味。

麥片蝦是必點(diǎn)菜肴，大大的蝦被埋在麥片膝下，被熱油炸過的蝦肉也更為的鮮甜筋道，吃得不亦樂乎，直接把蝦殼都吃掉補(bǔ)鈣了。一盆的量也很十足，推薦~128元/份

芋絲帶子：是用香芋泥包裹著扇貝肉。可以蘸提供的蠔油吃，也可以不蘸料。味道各不同。芋泥蒸的酥酥的，特別的細(xì)滑。而扇貝肉又多汁。最外層的油炸絲做的也很高超~

黑椒牛柳：之所以要點(diǎn)這道菜，是因?yàn)橐孕录悠碌暮诤贰ＥＨ獾钠焚|(zhì)是不錯(cuò)的。煎煮給我們的是7分。唯一有點(diǎn)遺憾的是從出品到上桌的時(shí)間沒有把握好，到我們吃的時(shí)候牛肉表面已經(jīng)冷了，影響了口感。

牛油果蟹籽色拉：這是一道冷菜。是再等熱菜的時(shí)候吃的。牛油果低熱量，對于瘦身和健身的人來說很健康。味道很好，能吃到蟹肉和魚籽哦。還是很良心的。

餐廳的整體服務(wù)也很不錯(cuò)，換盤及時(shí)，周末和節(jié)假日尚嘉中心停車是免費(fèi)的，工作日的話是消費(fèi)滿600元可以免費(fèi)停車2小時(shí)。基本上大廳位子不需要預(yù)約，上座率在60%左右。

體驗(yàn)餐廳地址：上海市長寧區(qū)仙霞路99號尚嘉中心LG101

消費(fèi)人均：350元