導(dǎo)讀一道非常清新的小菜，它可熱吃，也可冷吃，雖然素雅還帶有那么一點(diǎn)小重口，清爽又開(kāi)胃，簡(jiǎn)單也快手。By尖尖實(shí)驗(yàn)室【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料萵苣1根花椒3克辣椒....

一道非常清新的小菜，它可熱吃，也可冷吃，雖然素雅還帶有那么一點(diǎn)小重口，清爽又開(kāi)胃，簡(jiǎn)單也快手。

By 尖尖實(shí)驗(yàn)室 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 萵苣 1根
• 花椒 3克
• 辣椒 2個(gè)
• 鹽 適量
• 雞精 1茶匙

做法步驟

1、萵苣一根，削掉外皮洗凈

2、切成粗絲，我食用擦絲器擦的

3、辣椒切成絲，花椒備好

4、起鍋熱油，加入辣椒和花椒熗炒出香味

5、加入萵苣，大火快速翻炒至斷生

6、最后加少許鹽調(diào)味炒勻即可

7、成品

8、成品

小貼士

萵筍絲不要切太細(xì)，口感不好 不要炒的時(shí)間太久，萵苣炒太軟就沒(méi)有清爽的口感了

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