導(dǎo)讀生蠔的味道鮮美，但是很多人除了直接蒸著吃之外，就不會(huì)其他的做法了。前幾天去自家的海鮮店拿了點(diǎn)生蠔，自己在家做了一頓蒜蓉蒸生蠔，蒜蓉的香、辣椒的辣、生蠔的鮮混....

生蠔的味道鮮美，但是很多人除了直接蒸著吃之外，就不會(huì)其他的做法了。前幾天去自家的海鮮店拿了點(diǎn)生蠔，自己在家做了一頓蒜蓉蒸生蠔，蒜蓉的香、辣椒的辣、生蠔的鮮混合在一起，一頓飯就吃了20個(gè)！

看著這又大又肥美的海鮮牡蠣有沒有心動(dòng)呢？快來跟我學(xué)學(xué)怎么在家做蒜蓉牡蠣叭！

準(zhǔn)備的食材除了牡蠣之外還需要大蒜、小米辣椒。

我們把牡蠣買回來之后，用刷子把外殼刷干凈，然后把里面的肉清水沖洗后，擺放在盤子里面。

把大蒜切成很細(xì)小的蒜蓉，然后在把小米椒切成小圈圈。

把油鍋燒熱，倒進(jìn)適量的油，等到油紋5成熱，把蒜蓉、小米椒放進(jìn)去，炒出香味。

用小勺子把做好的蒜蓉淋到生蠔上。再在生蠔上淋上生抽。

然后就是上鍋蒸啦，注意不要蒸的時(shí)間太久，我是水開之后再放上生蠔的，大約5、6分鐘就能直接吃了！

直接蒸著吃也是很好吃的哦！

這么簡單的蒜蓉牡蠣大家學(xué)會(huì)了嗎？您也可以關(guān)注一下我，每天都會(huì)給大家分享美食、菜譜。謝謝大家的關(guān)注！,