發布時間:2025-10-20閱讀(5)
炸過的小魚仔不炒不煮,放少許辣椒粉一起蒸,香辣美味又下飯。

在老家很多人都會買些小魚仔,用油炸好,然后放在冰箱里存著。想吃的時候就拿出來,放少許辣椒粉一起蒸,或是拿來炒辣椒口感都很不錯,吃起來香辣美味又下飯。
過年來的時候,也讓婆婆幫幫忙炸了一些,出來東莞的時候就帶了小魚仔,想著炸過后的魚可以放時間長一點,加上我們平時沒什么時間,并且外面很少有小魚仔賣,便想拿些出來解饞。

剛好今天有點吃辣一點的菜,就想到了用小魚仔跟辣椒粉一起做一道下飯菜,蒸飯的時候一起放進去蒸,老遠就能聞到一股香味,放了些許辣椒粉在上面看著就很有食欲,吃起來香辣美味,好吃又下飯,太香了。
炸過的小魚仔這樣做不炒不煮,煮飯時蒸在上面,省事又好吃,魚吃起來軟軟的又帶著香,口感非常的不錯,做起來也簡單省事,不煮不炒,也不用加一滴水就能做出一道好吃的下飯菜,現在就和梅子來一起做這道菜吧。
做法如下:
準備材料:炸過的小魚仔、辣椒粉

第一步:小魚仔從冰箱里拿出來,裝在一個大碗里。
第二步:倒入適量辣椒粉、鹽、生抽、食用油。
第三步:煮飯時放在上面一起蒸著吃。
第四步:等到飯熟后拿出去,攪拌均勻就可以開吃了。

這樣做的小魚仔吃起來香辣美味又下飯,太香了,炸過后的小魚仔不炒不煮,直接跟飯一起蒸著,不放一滴水好吃又美味,小魚仔裹上了辣辣粉吃起來有著淡淡的辣味,又有著魚香味是越吃越香,一點魚腥味都沒有,太香了,這樣的小魚仔你喜歡嗎?
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