1、鍋包肉：鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫鍋爆肉，外脆、酸甜，里面的肉嫩。2、豬肉燉粉條：最能彰顯東北人大口肉大口酒豪放性格的菜式，豬五花肉配上爽滑寬粉，長時間燉煮，寬粉晶瑩，豬肉潤澤，原汁原味，濃香四溢。3、小雞燉蘑菇：小雞燉蘑菇很有東北白山黑土的生活氣息，用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。4、牛肉燉蘿卜：是一道家常菜，是以牛肉和蘿卜為主料，主要烹飪工業是燉。具有清香宜人，美味可口的特點。5、羊肉汆酸菜，是一道以羊肉和酸菜為原料的菜品。鮮嫩美味、芳香四溢。