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蘑菇，面粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽蘑菇洗凈控干，用廚房紙按壓吸出里面的水分，撕成長條狀，我來為大家科普一下關于蘑菇美食制作步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蘑菇美食制作步驟

蘑菇，面粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽。蘑菇洗凈控干，用廚房紙按壓吸出里面的水分，撕成長條狀。

面粉+生粉+水+蛋液調制粉漿（面粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味。

鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色。

撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中，待廚房紙吸收一部分油分以后食用。