1、面花：面花制作工藝是河北省非物質文化遺產。面花以鹽堿地特有的芝麥為原料，口感軟韌，嚼起來有谷物特有的香甜。2、大餅蝦醬蔥：大餅蝦醬蔥有東方漢堡的美譽，把蝦醬、雞蛋炒熟，伴以香蔥，它的特點是咸、香、脆、嫩、軟、糯。3、吊爐燒餅：吊爐燒餅制作技藝是省非物質文化遺產，是后街村穆斯林獨特的民間傳統面食制作技藝，至今已有120年歷史。4、海鮮鲅魚蒸餃：鲅魚餃子以鲅魚為餡料制成的水餃，味道鮮美、營養豐富、獨具特色。5、何橋八大碗：出自呂橋鎮何橋村，整桌菜以肉為主，同一種肉有多種不同的做法，稱得上是一項獨特的民間制作技藝。