導讀By花千樹af用料剩飯一碗雞蛋1個火腿腸一根洋蔥1/4個胡蘿卜一小段青蒜一根生抽一勺鹽適量糖1/5勺做法步驟1、洋蔥胡蘿卜火腿腸切丁，青蒜切末雞蛋兩個剩飯一....

By 花千樹af

用料

• 剩飯 一碗
• 雞蛋 1個
• 火腿腸 一根
• 洋蔥 1/4個
• 胡蘿卜 一小段
• 青蒜 一根
• 生抽 一勺
• 鹽 適量
• 糖 1/5勺

做法步驟

1、洋蔥 胡蘿卜 火腿腸 切丁，青蒜切末 雞蛋兩個 剩飯一碗

2、熱油鍋 炒香雞蛋花 盛出備用

3、另加油，下洋蔥丁 胡蘿卜丁炒香

4、放火腿腸丁炒勻

5、放生抽一勺 糖1/5勺 鹽適量 炒勻轉小火

6、放飯壓碎拌勻

7、放入蛋花碎轉大火炒至粒粒分明（多炒一會）

8、放青蒜末關火 拌勻即可

9、加上燈光，超有食欲

小貼士

蔬菜丁 肉丁 可以隨意搭配哦

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