導讀今天我們就來分享一道，非常好的家常菜油豆腐炒青椒，首先我們準備調個料汁先，碗中加入生抽、蠔油、鹽、和雞精、在倒入點清水攪拌均勻留著備用。水要倒多一點之后就，....

今天我們就來分享一道，非常好的家常菜油豆腐炒青椒，首先我們準備調個料汁先，碗中加入生抽、蠔油、鹽、和雞精、在倒入點清水攪拌均勻留著備用。

水要倒多一點

之后就，清洗一小塊五花肉切薄成片，然后就可以起鍋將五花肉，放入鍋中炒出香味，在切點蔥姜蒜和小米辣，放入鍋中和五花肉一同炒出香味來，

再把剛剛買回來的，油豆腐清洗干凈了，用刀對半切開放入鍋中翻炒幾下。

再把我們之前，調好的醬汁倒入鍋中一起煮，蓋上鍋蓋悶它個5分鐘左右，

在煮的這個時間，我就準備點青椒，和蒜苗將它們清洗干凈，切成段備用等煮夠5分鐘了，我們在打開蓋子倒入準備好的青椒和蒜苗，再翻炒到青椒和蒜苗熟了就可以出鍋了。

這樣一道做法簡單的，家常小炒青椒炒油豆腐就制作完成了，超級下飯。