導讀導語：現在生活中美食的種類有很多，不僅有各種各樣的特色小吃，還有種類繁多的下酒菜。對于現在的人來說，下酒菜也是一種很重要的美食。很多人經常要出門應酬，應酬的....

導語：現在生活中美食的種類有很多，不僅有各種各樣的特色小吃，還有種類繁多的下酒菜。對于現在的人來說，下酒菜也是一種很重要的美食。

很多人經常要出門應酬，應酬的時候免不了要喝點酒。但是只喝酒不僅容易上頭，還傷身體，于是大家在喝酒之前都會吃些下酒菜，下酒菜不僅能能夠果腹，還能讓酒喝得更香。

試試花生米的這種做法，簡單又方便，好吃又下酒，老公的最愛。花生米就是生活中很常見的一種下酒菜，花生米和香腸一起做成香腸花生米看著就有食欲，美味又下酒。

小編今天給大家介紹的就是美味香腸花生米的做法，大家快來看看吧。

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香腸花生米

By 杰米小米粒

配料：

花生米 150克、烤腸 一根、精鹽 適量、大豆油 1500克

步驟1.準備花生米

步驟2.炒鍋放大豆油燒開，放入花生米炸熟，將花生米盛入碗中，放少許鹽拌勻放涼

步驟3.烤腸一根

步驟4.將烤腸斜切成片

步驟5.將切好的烤腸擺入盤中

步驟6.將炸好的花生米放入盤中

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烹飪小貼士：

1.控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。

2.有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

3.花生的礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必需的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

4.花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

大家是喜歡吃油炸花生米，還是喜歡吃香腸花生米呢？

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