導讀不用油的油炸食物，外脆里嫩營養全，配靈魂醬汁太完美，好吃不胖天氣暖和了，胃口也大開了，想吃的東西越來越多，特別是油炸食物，香香脆脆的，咬一口太香了，可是天熱....

不用油的油炸食物，外脆里嫩營養全，配靈魂醬汁太完美，好吃不胖

天氣暖和了，胃口也大開了，想吃的東西越來越多，特別是油炸食物，香香脆脆的，咬一口太香了，可是天熱穿得衣服少了，吃太多油炸食物這一身的肉肉可怎么藏呢？

好在我有空氣炸鍋，不用一滴油，也能做出油炸的味道，真是太好了。

雞胸肉可以說是好吃又不長肉的肉了，再配上新鮮的蔬菜一起，這營養算是全面了，于是就有了今天的胡蘿卜雞肉餅，外脆里嫩，配上這靈魂醬汁，真是太美味了，太好吃了，你也趕快來嘗嘗吧。

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胡蘿卜雞肉餅

食材：雞胸肉300克，胡蘿卜半根，大蒜3瓣，辣椒2個，香菜1棵，生抽2勺，蠔油1勺，米醋2勺，面包糠適量，糖少許，胡椒粉1小勺，鹽5克

方法：

1. 先來準備所需要的食材，

2. 雞胸肉清洗干凈切丁，胡蘿卜去皮切丁，一起放到料理機里再加入胡椒粉和鹽打成泥，

3. 戴上一次性手套，取適量的雞肉泥團成小餅，再裹上面包糠，

4. 全部做好后放到空氣炸鍋的炸籃里，不需要刷油，

5. 空氣炸鍋180度12分鐘，

6. 再來調蘸料，生抽、蠔油、米醋、糖放到一起攪拌均勻，

7. 大蒜切末，辣椒切末，香菜切末，一起倒入醬汁里，蘸料就調好了。

石榴小語：

1．雞肉餅里還可以添加其他自己喜歡的蔬菜。

2．沒有空氣炸鍋可以用平底鍋煎熟。

有了空氣炸鍋還真是省事，沒有油煙，不用一滴油也能實現油炸的味道，香香脆脆的，好吃不怕胖。