導讀酸酸甜甜的番茄總是能帶給我一種喜悅感，生吃、炒菜、煲湯都特別喜歡，酸甜可口，增加食欲，雖說冬天的番茄味道差了一些，但也總想變著法子來吃，番茄花椰菜，簡單快手....

酸酸甜甜的番茄總是能帶給我一種喜悅感，生吃、炒菜、煲湯都特別喜歡，酸甜可口，增加食欲，雖說冬天的番茄味道差了一些，但也總想變著法子來吃，番茄花椰菜，簡單快手，用少量番茄醬加厚番茄的味道，用東古一品鮮淡鹽醬油調味，一道色香味俱佳的開胃菜上桌了。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 花椰菜 700克
• 番茄 3個
• 番茄醬 40克
• 蔥 1段
• 食用油 2勺
• 東古一品鮮淡鹽醬油 2勺
• 白糖 5克
• 鹽 3克

做法步驟

1、食材準備好。

2、花椰菜一朵一朵折下來，清洗干凈。

3、放入開水中煮至斷生。

4、番茄去皮切塊，大蔥切片。

5、起油鍋放入食用油，油熱后放入蔥片炒出香味。

6、放入番茄翻炒。

7、加入番茄醬。

8、炒至番茄軟爛。

9、取出東古一品鮮淡鹽醬油。

10、倒入東古一品鮮淡鹽醬油調味增鮮。

11、翻炒均勻入味。

12、按自己口味添加鹽和糖。

13、翻炒均勻即可關火出鍋。

14、裝盤上桌啦。

小貼士

糖、鹽及東古淡鹽醬油的用量還需按自己口味添加調整。

花椰菜的營養功效

防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性

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