導(dǎo)讀一、火腿蝦仁蛋炒飯食材小蝦仁25克，火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克。做法1、鐵鍋燒熱用油滑過，留油....

一、火腿蝦仁蛋炒飯

食材

小蝦仁25克，火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克。

做法

1、鐵鍋燒熱用油滑過，留油25克，燒熱后放下打透的雞蛋同時下蔥花炒香。

2、放下米飯炒干，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可。

二、蜜汁烤火腿

食材

火腿1塊，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香適量，鳳梨沾醬適量。

做法

1、將買回來的火腿去皮，在火腿表面略切格子狀。

2、 將蜂蜜和芥末調(diào)勻，將調(diào)勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再將丁香適量插在火腿上。

3、將處理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10?15分鐘，再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用。

三、火腿炒蔬菜丁

食材

火腿，速凍蔬菜丁，鹽，白胡椒碎，淀粉，味精。

做法

1、火腿切丁。

2、速凍蔬菜丁解凍洗凈（內(nèi)含玉米甜豆，胡蘿卜丁）。3、熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。4、倒入蔬菜丁翻炒。5、取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、淀粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少許味精，起鍋。

四、火腿肉松蛋卷

食材

雞蛋，香蔥，番茄，火腿丁，肉松。

做法

1、雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。

2、平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。

3、雞蛋凝固后，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心卷起。

4、卷好后出鍋，移至案板上切段，撒上肉松香蔥即可。

五、火腿奶酪三明治

食材

面包2片，火腿片1片，生菜2張，西紅柿2片，奶酪片1片。

做法

1、生菜洗凈，西紅柿洗凈切片，面包橫切兩半。

2、面包在面包機烤1分鐘 。

3、在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。