導讀烤西冷牛排牛排的吃法有很多種，今天為大家介紹一種簡單卻又不失美味的做法，準備好烤箱和幾種調料，將牛排腌漬好后再放進烤箱烤18分鐘就搞定啦！·難度：一般·烹飪....

烤西冷牛排

牛排的吃法有很多種，今天為大家介紹一種簡單卻又不失美味的做法，準備好烤箱和幾種調料，將牛排腌漬好后再放進烤箱烤18分鐘就搞定啦！

· 難度：一般

· 烹飪時間：55分鐘

· 口味：鮮

食材

· 200克西冷牛排

· 芝麻菜、圣女果適量

· 各3 克鹽、雞精

· 8 毫升橄欖油

· 黑胡椒碎適量

做法

1 將洗凈的牛排兩面撒上鹽、雞精和黑胡椒碎，淋上少許橄欖油，兩面抹勻；腌漬30分鐘至入味，待用。

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2 將芝麻菜摘洗干凈，擺盤；圣女果洗凈，對半切開，擺盤。

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3 烤箱預熱5分鐘，將腌漬好的牛排放在烤箱的烤架上，用小火烤10分鐘至汁水收干；翻面，烤8分鐘至熟。

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4 取出烤好的牛排，切成幾塊，放入盤中即可。

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