導讀要說美食，恐怕大多數人會認為泡面根本就搭不上邊，泡面作為一種方便食品，只有在旅途中需要快速填飽肚子的時候才最受歡迎，另外就是對于住寢室的學生，或者加班的人來....

要說美食，恐怕大多數人會認為泡面根本就搭不上邊，泡面作為一種方便食品，只有在旅途中需要快速填飽肚子的時候才最受歡迎，另外就是對于住寢室的學生，或者加班的人來說，可以在夜間饑餓時用來“續命”的，這些時候的泡面就真的只是泡面了，除了第一口還覺得不錯之外，后邊常常就會讓人覺得越吃越難吃了。

當然，我們有時在家也會吃泡面，和在旅途、寢室、公司里的吃法不同，在家吃泡面的話，基本上就不會只用開水泡泡了之，大多數人在家都會煮著吃，煮出來的泡面比泡的要更加好吃一些，不過就算這樣，也完全達不到我們想要的標準，當然更算不上是一道美食，其實，泡面并非是我們所認為的那樣，它畢竟是專業人員研發出來的食品，從面的味道口感到醬料的配置，都不是隨意制作的，我們對泡面的誤解，其實完全是由于我們煮的方法一直都是錯的，100個人99個都會煮錯。

?也許你要問了，煮泡面還有什么方法？不就是水開了下面，煮好后放入調料就能吃了，最多煮的時候里邊再放點兒火腿腸、雞蛋或者青菜啥的！沒錯，這正是我們絕大多數人煮泡面時所共同用的方法，但是這卻是錯誤的，如果是這么煮的話，難吃這個“鍋”，看來泡面得一直背著了，而泡面真正好吃的煮法卻并不是這樣的，面餅和調料，那個先放哪個后放是有講究的。

首先，面餅無論是油炸還是非油炸的，上邊都會有一層油脂，這層油脂如果是剛出廠的話，也并不用理會，但是只要放的時間稍微一長，就會有一股返油的味道，這回大大降低最終煮出來的口感，所以我們首先就要將這層油脂給去除掉，去除的最好辦法就是焯水，沒錯，就是把面餅先在開水中煮一小下，然后撈出，油脂就會被留在水里了。

緊接著，另起一口鍋或者將焯水的水倒掉另接入新鮮的清水，首先，應該先把料包和醬包放到水中煮上一分鐘，因為料包和醬包里有肉湯的濃縮，只有用煮才能更好的出來味道，然后再放入焯好水的面餅，這樣的話，面餅就是在“濃湯”中煮熟的，一來可以更好的入味，而且口感也會更好，煮出來的自然就更好吃了。

這樣煮出來的方便面，吃著跟之前的簡直就是兩種“泡面”，面條勁道面湯香濃，確實好吃的多，如果仔細看的話，現在有些方便面的包裝上也都是這么介紹的哦！快試試看吧！