導讀作者：主兒廚房用料尖椒2個雞蛋2個雞精適量鹽適量蔥1小段花椒面適量油適量做法步驟1、準備材料2、雞蛋打散，蔥切圈，尖椒去蒂去筋改花刀或隨意切塊。準備油、花椒....

作者：主兒廚房

用料

尖椒 2個

雞蛋 2個

雞精 適量

鹽 適量

蔥 1小段

花椒面 適量

油 適量

做法步驟

1、準備材料

2、雞蛋打散，蔥切圈，尖椒去蒂去筋改花刀或隨意切塊。準備油、花椒面。

3、坐鍋寬油，小火燒熱。

4、倒入蛋液，煎兩面金黃。小火煎。

5、雞蛋挪鍋邊 ，放蔥花、花椒面。小火爆香。

6、放尖椒中火快速翻炒。只炒尖椒。

7、放鹽，尖椒斷生后加味素和蛋混炒，快速翻炒，鹽和味素均勻立刻關火。

8、盛盤，完成。

9、高清大圖。

10、成品展示。謝謝觀賞。

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