導讀牛油果是鐵、鈣、鉀、鎂等微量金屬元素很好的來源，而且它含有大量維生素，能幫助提高免疫力，它還有含有不飽和脂肪酸，可以保護內臟以及血管，總之好處多多，平時我都....

牛油果是鐵、鈣、鉀、鎂等微量金屬元素很好的來源，而且它含有大量維生素，能幫助提高免疫力，它還有含有不飽和脂肪酸，可以保護內臟以及血管，總之好處多多，平時我都是用它來做沙拉或者奶昔居多，今天換個吃法，用來拌面條，味道也是極好的哦

By 芽芽名叫黃小芽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 竹升面 一個
• 牛油果 半個
• 小番茄 數粒
• 火腿腸 少許

做法步驟

1、竹升面煮熟（你也可以用意面，但是不建議用煮好之后很“爛”很“坨”的面條）

2、撈出，晾涼一下下

3、牛油果搗爛，小番茄洗凈切成丁，火腿腸切成丁

4、加一丟丟細鹽

5、攪拌均勻

6、將面條和牛油果泥放入大碗

7、攪拌均勻，即可

8、味道很贊的哦

9、成品圖

小貼士

①以上為一人量！ ②細鹽一開始不要加太多，以免過咸，可以嘗一嘗再做添加！ ③第四步驟時，如果覺得比較難拌開，可以加少許煮面條的水！

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